一場洪災讓兒時玩伴澪和野江被沖散。澪被大阪料理名店天滿一兆奄的老板娘收留，給予了澪溫暖，也發現了澪極具料理天分。一場大火燒了店鋪也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩負着重振天滿一兆奄之名，來到了江戶。無意中被一家名為鶴屋的料理店老板發現，勾起了老板對已逝女兒的回憶，在發現澪頗具天分後，讓澪在鶴屋幫起忙來。 但最初澪的料理並沒有得到客人的喜歡，相反還惹怒了客人。使其料理之路步履維艱，在幾次受挫和經由浪人小松原及永田醫生的點撥和幫助後，澪悟出了大阪和江戶飲食的差別，做出了改變。改良後的食物得到了肯定，但很快就被其它店鋪模仿，於是澪開始思索真正屬於自己的味道，鶴屋生意的興隆讓老牌名店嫉妒不已且暗中一場洪災讓兒時玩伴澪和野江被沖散。澪被大阪料理名店天滿一兆奄的老板娘收留，給予了澪溫暖，也發現了澪極具料理天分。一場大火燒了店鋪也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩負着重振天滿一兆奄之名，來到了江戶。無意中被一家名為鶴屋的料理店老板發現，勾起了老板對已逝女兒的回憶，在發現澪頗具天分後，讓澪在鶴屋幫起忙來。 但最初澪的料理並沒有得到客人的喜歡，相反還惹怒了客人。使其料理之路步履維艱，在幾次受挫和經由浪人小松原及永田醫生的點撥和幫助後，澪悟出了大阪和江戶飲食的差別，做出了改變。改良後的食物得到了肯定，但很快就被其它店鋪模仿，於是澪開始思索真正屬於自己的味道，鶴屋生意的興隆讓老牌名店嫉妒不已且暗中想要破壞；而另一方面，兒時玩伴野江也在江戶，以自己的力量守護着澪······
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